(no subject)
Feb. 12th, 2007 03:16 pmСегодня мало кто вспомнит, почему в современном англо-русском словаре слово «porter» обозначает одновременно и «грузчик» и «пОртер», черное пиво. А на самом деле, все очень просто: когда в 1793 году в Лондоне впервые стали варить очень темный, практически черный, эль (назывался он изначально «entire»), он очень быстро завоевал популярность среди завсегдатаев пабов – рабочих людей, грузчиков и проч., за что и получил название porter ale (т.е. эль грузчиков).
Со временем портер эволюционировал, и знатоки отмечают, что современные сорта заметно слаще тех, которые сварены по старинным рецептам. Ярчайший представитель нынешних портеров – знаменитый "Гиннесс".
Взято вот отсюда: http://pivovarnya.ru/
Со временем портер эволюционировал, и знатоки отмечают, что современные сорта заметно слаще тех, которые сварены по старинным рецептам. Ярчайший представитель нынешних портеров – знаменитый "Гиннесс".
Взято вот отсюда: http://pivovarnya.ru/